Prodotto Parametro
| Nome commerciale | Profuma-van |
| CAS No. | 121-33-5 |
| Nome prodotto | Vanillina |
| Struttura chimica |  |
| Aspetto | Cristalli da bianco a leggermente giallo |
| Saggio | 97,0% min |
| Solubilità | Leggermente solubile in acqua fredda, solubile in acqua calda. Liberamente solubile in etanolo, etere, acetone, benzene, cloroformio, disolfuro di carbonio, acido acetico. |
| Applicazione | Sapore e fragranza |
| Pacchetto | 25 kg/cartone |
| Vita di conservazione | 3 anni |
| Magazzinaggio | Mantieni il contenitore strettamente chiuso e in un luogo fresco. Tenere lontano dal calore. |
| Dosaggio | Qs |
Applicazione
1. La vanilina viene utilizzata come sapore alimentare e sapore chimico quotidiano.
2. La vanilina è una buona spezia per ottenere una fragranza di polvere e fagioli. La vanillina viene spesso utilizzata come fragranza di fondazione. La vanillina può essere ampiamente utilizzata in quasi tutti i tipi di fragranze, come viola, orchidea di erba, girasole, fragranza orientale. Può essere combinato con yanglailialdeide, isoeugenol benzaldeide, cumarina, incenso di canapa, ecc. Può anche essere usato come fissativo, modificatore e miscela. La vanillina può anche essere usata per coprire l'alitosi. La vanillina è anche ampiamente utilizzata nei sapori commestibili e di tabacco e anche la quantità di vanillina è grande. La vanillina è una spezia essenziale in gusti di vaniglia, panna, cioccolato e caramello.
3. La vanillina può essere utilizzata come fissativo ed è la materia prima principale per la preparazione del sapore di vaniglia. La vanillina può anche essere utilizzata direttamente per aromatizzare cibi come biscotti, torte, caramelle e bevande. Il dosaggio della vanilina si basa sulle normali esigenze di produzione, generalmente 970 mg/kg di cioccolato; 270mg/kg in gomma da masticare; 220 mg/kg in torte e biscotti; 200 mg/kg in caramelle; 150 mg/kg in condimenti; 95mg/kg in bevande fredde
4. La vanillina è ampiamente utilizzata nella preparazione di vanillina, cioccolato, panna e altri gusti. Il dosaggio della vanillina può raggiungere il 25%~ 30%. La vanillina può essere utilizzata direttamente in biscotti e torte. Il dosaggio è dello 0,1%~ 0,4%e 0,01%per le bevande fredde%~ 0,3%, caramelle 0,2%~ 0,8%, in particolare prodotti lattiero -caseari.
5. Per sapori come l'olio di sesamo, la quantità di vanilina può raggiungere il 25-30%. La vanillina viene utilizzata direttamente in biscotti e torte e il dosaggio è dello 0,1-0,4%, le bevande fredde 0,01-0,3%, le caramelle 0,2-0,8%, in particolare quelle contenenti prodotti lattiero-caseari.
